Кава VivaCoffee Ethiopia Djimmah

Ефіопська кава відрізняється яскравим фруктово-квітковим ароматом, вираженою кислинкою, складним букетом. З нього виходить легко або середньотілий напій.

Багато в чому смак визначається шляхом обробки кавових зерен. Сухий (він же «природний»). Плоди сушаться на сонці, а м'якуш видаляють перед самим експортом або обсмажуванням. Такі зерна набувають більше ягідних і шоколадних тонів, напій виходить солодкуватим, ніби в нього додали трохи сиропу.

Рекомендовані методи приготування:

• Фільтр-кава (V60, Chemex): розкриває фруктові та квіткові відтінки​

• Еспресо: підкреслює баланс кислотності та солодкості​

• Френч-прес: забезпечує насичений смак із вираженими шоколадними та горіховими нотами​

Кава Ethiopia Djimmah відзначається своєю якістю та унікальним смаковим профілем, що робить її привабливою для поціновувачів кави.