Дріп-кава VIVA COFFEE 100% арабіка

Спосіб приготування:

1.Розпакуйте пакет з дріп-кавою і відкрийте по лінії перфорації. Кожен пакет має спеціальні картонні утримувачі, які легко встановлюються на чашці. Потягніть «вушка» пакетика в сторони і надіньте їх на край чашки, оптимальний об’єм чашки 150-200 мл

2.Підігрійте воду до необхідної температури. Орієнтовно підходящою температурою буде 90-95 градусів. Наповнений дріп-пакет вміщуює в себе приблизно 60-70 мл води. Не поспішаючи пролийте воду, заповнивши повністю дріп-пакет. Повторіть пролив ще два рази

3.Коли вся вода пройде через фільтр і виявиться в чашці, можна видалити пакет. Таким чином ви отримуєте чисту каву без гущі.

Переваги дріп-кави полягають у простоті приготування, можливості заварювати велику кількість кави одночасно, а також в універсальності, бо цей метод підходить для різних типів кави. Також, використання фільтрів дозволяє отримувати чистий, м'який смак кави, зберігаючи більшість ароматів і олій, що присутні в каві. Крім того, він є простим у використанні та дозволяє заварювати велику кількість кави одночасно.

Метод заварювання кави "дріп" чи фільтрована кава має свою власну цікаву історію, яка почалася зі знайдення способу використання фільтра для приготування кави. Ось деякі ключові моменти в історії фільтрованої кави:

1. Винахід фільтрованої кави: У 1908 році в Німеччині було винахідливо створено перший фільтр для кави. Цей метод використовувався для видалення відвару з кави, зберігаючи при цьому смакові властивості.

2. Масове виробництво фільтрів: У 1920-х роках масове виробництво паперових фільтрів для кави стало реальністю, що сприяло популяризації методу фільтрованої кави серед широкого загалу.

3. Поява перших кавоварок: У 1930-х роках компанії, такі як Melitta Bentz, випустили перші кавоварки для використання з паперовими фільтрами, що значно спростило процес приготування кави в домашніх умовах.

4. Популярність у США: У середині 20 століття метод фільтрованої кави став особливо популярним у США завдяки великій кількості домашніх кавоварок, що використовували паперові фільтри.

5. Поступовий розвиток технологій: З часом фільтрована кава стала піддається подальшому вдосконаленню, включаючи вдосконалення фільтрів, кавоварок та методів заварювання, що привело до підвищення якості кави.

Сьогодні фільтрована кава залишається одним з найпопулярніших методів заварювання, особливо вдома чи в офісних умовах, завдяки своїй простоті, швидкості та зручності використання.